応用レッスン

スタートレッスン単発レッスンフライパン講座から2種類以上のパンを受講後、こちらの応用レッスンに参加して頂けます。 

パンは1種類又は、2種類のレッスンになります。

月替わりでメニューが変わります。

  • 1種類コースは手捏ね、又は機械捏ねが選択出来ます。
  • 2種類コースは1つのパンは手捏ね、もう1つのパンは機械捏ねの生地で作って頂きます。

月替わりの応用レッスンメニュー

2017年

11月

26日

12月の応用レッスンメニューは「ふわりフルーツミルククリスマスパン&ミルクバターブレッド」(ランチメニューのサラダ&スープつき)」

  • ふわりフルーツミルククリスマスパン(アルミリング型21センチ1台分)
    強力粉と薄力粉を合わせた、リッチなブリオッシュ生地を300g捏ねます
    オーストラリアの代表的なxmasパンをアレンジしました。
    長方形に伸ばした生地にフルーツミックス、くるみ、アーモンドスライスをのせて、ロールケーキの様に巻き、リング型にいれて仕上げます。
  • ミルクバターブレッド(大6個)
    たっぷりな牛乳と卵白を合わせて、300g捏ねます
    白ごまをのせたふんわり食卓パンです
  • 当教室で2回以上スタートレッスン、単発レッスン、フライパンのレッスンいずれか受けられた方、パン作りご経験者の方ならどなたでも参加できます。
  • 単発パンフライパンレッスンと組み合わせていただいてもOKです♪
  • お持ち帰りのパンは、ふわりフルーツミルククリスマスパンは1/2台、ミルクバターブレッドは4個お持ち帰りができます

料金:1種類 4,500円・2種類 7,500円

 

上記のパンにプラス、サラダ&スープ付きのランチレッスンとなります

2017年

11月

26日

12月のサラダ&ランチメニューは「プチトマトのレモンマリネ&じゃがいもとベーコンの豆乳スープ」

  • プチトマトのレモンマリネ
    レモン、きび砂糖、オリーブ油を合わせるだけの簡単マリネです。
  • じゃがいもとベーコンの豆乳スープ
    じゃがいも、ベーコン、玉ねぎを合わせるとろっとした、優しい豆乳スープです
  • ※パンレッスンメニューは、各レッスンメニューからお選びくださいね。

お申し込みについて

完全予約制となっておりますので、レッスンスケジュールをご確認の上、

お申し込みくださいませ。



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