応用レッスン

スタートレッスン単発レッスンフライパン講座から2種類以上のパンを受講後、こちらの応用レッスンに参加して頂けます。 

パンは1種類又は、2種類のレッスンになります。

月替わりでメニューが変わります。

  • 1種類コースは手捏ね、又は機械捏ねが選択出来ます。
  • 2種類コースは1つのパンは手捏ね、もう1つのパンは機械捏ねの生地で作って頂きます。
  • パン教室開業講座は、2種類&ノウハウレッスンです。

月替わりの応用レッスンメニュー

2016年

12月

15日

1月の応用レッスンメニューは「もちふわミルクチーズ食パン&フルーツバタークーヘン」(ランチメニューのスープつき)」

  1. もちふわミルクチーズ食パン(食パン型1.5斤分)1台分
     強力粉と薄力粉、たっぷりな牛乳を合わせて、たっぷりなチーズが入った
               食パンです

  1. フルーツバタークーヘン(ハート型大サイズ)4個分

    卵がたっぷり入ったパン生地には、ドライフルーツミックスの洋酒漬けが
    入っています。トッピングにはアーモンドクリームをのせて仕上げます
  1. 応用レッスンは、スタートレッスンやフライパンでのパン講座を受けられた方&パン作りのご経験がある方なら、どなたでも受講できます。

    単発パンフライパンレッスンと組み合わせていただいてもOKです♪

 

料金:1種類 3,800円・2種類 6,500円

2016年

11月

19日

12月の応用レッスンメニューは「りんごリースパン&紅茶ブリオッシュ」(ランチメニューのスープつき)」

  1. りんごリースパン(アルミリング型21センチ)1台分
     バター、卵がたっぷり入ったリッチな生地に、リンゴとレーズンをあわせた
     りんご煮を包み込んで仕上げます。冷めたらアイシングや粉糖をかけて♪
  1. 紅茶ブリオッシュ(ブリオッシュ型)8個分

    濃いめのロイヤルミルクティーを作り、バター、卵がたっぷり入ったリッチな生地と合わせます。アールグレイの紅茶の葉も合わせるので、香りのいいですよ。可愛い形に仕上げます。
  1. 応用レッスンは、スタートレッスンやフライパンでのパン講座を受けられた方&パン作りのご経験がある方なら、どなたでも受講できます。

    単発パンフライパンレッスンと組み合わせていただいてもOKです♪

 

料金:1種類 3,800円・2種類 6,500円

上記のパンにプラス、スープ付きのランチレッスンとなります

2016年

12月

15日

1月のランチメニューは「大根のポタージュスープ」

  • 大根と玉ねぎを中弱火でゆっくり煮込み、牛乳を合わせた大根のポタジュースープです。お好みでクルトンものせていきます

    パンンレッスンメニューは、各レッスンメニューからお選びくださいね。

 

2016年

11月

19日

12月のランチメニューは「人参のポタージュスープ」

  • 人参をたっぷり使って玉ねぎを合わせて煮込み、時間をかけて弱火で煮て
    仕上げる、野菜の甘みを生かした人参ポタージュスープです。

    パンンレッスンメニューは、各レッスンメニューからお選びくださいね。

 

お申し込みについて

完全予約制となっておりますので、レッスンスケジュールをご確認の上、

お申し込みくださいませ。



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